Sobre mí

Para que me conozcas mejor, mi nombre es Santiago Rodríguez, estudié derecho pero terminé enamorado de la cocina y decidí perseguir mis sueños. Tengo 29 años y llevo casi toda la vida cocinando! Mi abuela vivía en la casa de al lado y para mi era costumbre ir a cocinar con ella, que para toda ocasión hacía brazo de reina, galletas de mantequilla y su clásica leche nevada. Con ella generé un amor por los huevitos a la copa con cubitos de pan y los fideos con palta y nueces picadas. Ese amor por la cocina fue aumentando con el tiempo y así partió Santiago en la Cocina! Yo cocinaba para distraerme de las pruebas de derecho que tanto me estresaban y un día estábamos en el patio de la universidad en una ventana y uno de mis amigos me dice “por qué no pones todas las recetas en un Instagram solo para eso” y ahí nace Santiago en la Cocina o como mis amigos le dicen, SELC. El 2018 partí subiendo recetas y compartiendo los datos que más me gustaban, mostraba donde iba a comer y así se fue generando esta comunidad y aquí estamos. Esto me ha permitido estar en lugares donde jamás pensé que estaría y compartir con gente que nunca imaginé que conocería. También he hecho clases de cocina a empresas, a grupos de personas que me siguen y también a algunas familias. Me gusta tanto compartir todo lo que se, que en este espacio encontrarás todo eso junto. Mis clases, mis recetas emblemáticas, mis datos y recomendaciones y mucho más!